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2019.07.25
蝦仁護色保水用復(fù)配水分保持劑S516 簡介
蝦仁一直是冷凍行業(yè)的產(chǎn)品，冷凍青蝦仁，由于顏色深青，膠質(zhì)濃釅，口感鮮甜，而深受人們的喜愛，大多數(shù)人都不太了解凍品的特點，就算采購了很好的蝦仁，在解凍不當(dāng)?shù)那闆r下，仍然會出現(xiàn)顏色變紅等現(xiàn)象。食品的顏色是...
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2019.07.25
青島特斯特消防演習(xí)-愛惜生命從自身做起
2019年7月20日下午四點，青島特斯特科技股份有限公司組織公司員工進行消防演練，教給每一個員工都懂得若是發(fā)生火災(zāi)如何自救，讓員工熟知公司工作場所得逃生路線，若發(fā)生意外時能迅速的逃離危險之地。
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2019.07.25
特斯特為您呈現(xiàn)--發(fā)票黏貼小知識
青島特斯特作為青島市城陽區(qū)為數(shù)不多的新三板上市企業(yè)，特斯特有系統(tǒng)的制度流程，為企業(yè)的發(fā)展保駕護航，以下為您整理發(fā)票黏貼小知識。
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2019.07.24
帶皮魷魚護色保水——復(fù)配水分保持劑S107
魷魚味道鮮美，營養(yǎng)價值高，深受人們喜愛。然而，帶皮魷魚在加工過程中表皮極易發(fā)紅，常溫環(huán)境下不足1h便開始發(fā)紅，冷藏條件下3h左右也開始發(fā)紅。魷魚表皮發(fā)紅不僅造成產(chǎn)品鮮度下降，品質(zhì)降低，相應(yīng)也帶來一定的經(jīng)濟...
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2019.07.24
青島特斯特教你食品標(biāo)簽如何標(biāo)注
食品標(biāo)簽是食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。《食品安全法》第六十七條要求預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，并明確需要標(biāo)示的內(nèi)容。特斯特成立于2009年,至今已成立10年主營食品添加劑和食品調(diào)味料產(chǎn)品，均是...
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2019.07.24
青島特斯特參加防火知識培訓(xùn)
六月雖過，為了持續(xù)提高公司員工的消防安全意識，確保工作、生產(chǎn)的安全有序進行，2019年7月，青島特斯特科技股份有限公司再次邀請了人安防火培訓(xùn)中心的教官為公司員工開展消防安全知識培訓(xùn)講座。
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2019.07.21
制作多汁性百草香腸請選擇特斯特百草香調(diào)味料
青島特斯特科技股份有限公司成立于2009年，是一家從事肉制品、水產(chǎn)品配料的公司，集研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、銷售于一體，主營復(fù)合磷酸鹽、功能性膠體、復(fù)合香辛調(diào)味料、進口腸衣等產(chǎn)品。
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2019.07.21
青島特斯特食品配料在調(diào)理牛排產(chǎn)品中的應(yīng)用
面對巨大的食品配料市面需求，一路孕育成形、演化至適合階段性國情需要、并壯大起來的調(diào)理牛排成為牛肉制品產(chǎn)業(yè)佼佼者，且鮮見地以單一品項就成為了一個分支行業(yè)：牛排行業(yè)。接下來，以目前乃至預(yù)計未來至少兩年內(nèi)都...
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2019.07.21
復(fù)配水分保持劑，助力調(diào)理好產(chǎn)品
隨著人們生活水平的不斷提高及生活節(jié)奏的日益加快，消費者越來越追求方便、快捷的食品，肉類加工企業(yè)逐步形成以科技為先導(dǎo)、以產(chǎn)品為依托、有市場競爭力的肉類加工企業(yè)。復(fù)配水分保持劑在肉制品調(diào)理領(lǐng)域起到重要作用...
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2019.07.20
青島特斯特肉保能產(chǎn)品介紹
對于餐飲行業(yè)來說，肉類的保水和保鮮一直是行業(yè)的難題，如果做不好，就意味著帶來較大的經(jīng)濟損失，包括水分流失帶來的經(jīng)濟損失和降低出品率帶來的經(jīng)濟損失。而且在儲存過程中極易造成肉類的氧化和變質(zhì)，影響產(chǎn)品的色...
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2019.07.20
為復(fù)配酸度調(diào)節(jié)劑證言，有你口味才豐富
復(fù)配酸度調(diào)節(jié)劑是一種常用的食品添加劑，是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者物質(zhì)。其實食品添加劑沒人們想象的那么可怕，人們使用食品添加劑的目的主要是改善...
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2019.07.20
粘性磷酸鹽K系列在肉制品中的應(yīng)用及產(chǎn)品鑒定方法
粘性磷酸鹽K系列產(chǎn)品，顧名思義就是磷酸鹽類產(chǎn)品本身就帶有膠制粘性，青島特斯特選用進口磷酸鹽產(chǎn)品復(fù)配，研發(fā)出磷酸鹽之間相互激活、相互協(xié)同，從而產(chǎn)生粘性，添加到斬拌乳化肉制品當(dāng)中使用，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
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