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2020.05.12
特斯特醬鹵肉制品護(hù)色寶H8產(chǎn)品介紹
一、產(chǎn)品性狀產(chǎn)品性狀:本產(chǎn)品為淡棕色粉末,易容解于水,由茶多酚,異—抗壞血酸,檸檬酸,食鹽等復(fù)配而成。

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2020.05.11
特斯特教您制作健康又美味的健身雞胸產(chǎn)品
隨著人們生活水平的提高,快節(jié)奏的生活導(dǎo)致亞健康人群不斷增多。人們越來越有健康意識,健身人群不斷增多,健身人士會(huì)在教練的指導(dǎo)下有規(guī)律的飲食,其中健身雞胸就是不可或缺的明星產(chǎn)品。在這種市場熱度下,特斯特研...

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2020.05.09
特斯特淺談健身雞胸產(chǎn)品
隨著人們生活水平的提高,快節(jié)奏的生活導(dǎo)致亞健康人群不斷增多。人們越來越有健康意識,健身人群不斷增多,健身人士會(huì)在教練的指導(dǎo)下有規(guī)律的飲食,其中健身雞胸就是不可或缺的明星產(chǎn)品。在這種市場熱度下,特斯特研...

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2020.05.08
青島特斯特淺談肉制品常用輔料
香料在肉制品加工中除以肉為主要原料外,還使用各種輔料。輔料的添加使得肉制品的品種形形色色、多種多樣。不同的輔料在肉制品加工過程中發(fā)揮不同的作用,如賦予產(chǎn)品的色、香、味,改善質(zhì)構(gòu),提高營養(yǎng)價(jià)值等。

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2020.05.07
特斯特黑椒腌料制作黑椒牛排
隨著市場原料價(jià)格的升高,肉制品加工企業(yè)競爭越來越激烈,根據(jù)目前的形勢解決問題的途徑只有一個(gè),在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下降低生產(chǎn)成本。目前牛肉價(jià)格高居不下,制作牛排的原料成本高,大部分牛排生產(chǎn)廠家都選擇制作...

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2020.05.06
設(shè)計(jì)一個(gè)火腿腸配方需要掌握的基本功
1、熟悉原料的性能、用途及相關(guān)背景每種原料不同的部位都有其各自的特點(diǎn),你只有熟悉它,了解它,才能用好它。在不同的工藝?yán)铮鶕?jù)不同的性能指標(biāo)的要求,選擇不同的原料進(jìn)行制作。

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2020.04.30
新聞|青島特斯特研發(fā)辦公樓啟用儀式圓滿成功
千帆盡過,百舸爭流”!繼2020年3月30號,青島特斯特完成了萊西工廠的奠基儀式后,又于2020年4月30日上午,完成了研發(fā)辦公樓的啟用儀式,青島特斯特迎來了發(fā)展史上新的里程碑式的飛躍!

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2020.04.25
特斯特黑椒腌料羊肉串生產(chǎn)工藝
疫情之下,餐飲業(yè)成為受影響直接的行業(yè)之一,隨著疫情防控形勢逐漸好轉(zhuǎn),市民在加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)的基礎(chǔ)上走出家門,餐飲店開始復(fù)工,街巷逐漸恢復(fù)了往日的熱鬧,燒烤店開始開門納客,人們開始了正常的擼串生活。擼串自然...

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2020.04.24
特斯特雪花雞柳加工工藝流程
金黃色的雪花雞柳是深受大眾喜愛的美食,酥脆玉米雪花片裹皮完整保留了臺灣傳統(tǒng)風(fēng)味,雪花雞柳它有金黃的外表,口感細(xì)膩有彈性,別有風(fēng)味。香脆的脆皮包裹著順滑雞肉,外酥里嫩、香脆可口、唇齒留香。裹上黃金玉米雪...

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2020.04.22
特斯特烤串加工工藝
烤食,可能是人類從生食到熟食早的加熱方式。直立行走、使用工具、火的利用,是人類從其它動(dòng)物中慢慢分化出來的標(biāo)志性事件,在人類還沒有發(fā)明適當(dāng)?shù)募訜峁ぞ叩臅r(shí)候,放在火上烤和埋在火里燒是簡單可行的方式。而且烤...

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2020.04.18
青島特斯特?cái)y同青島餐飲協(xié)會(huì) 與青島九聯(lián)集團(tuán)戰(zhàn)略合作三方會(huì)談
你未必出類拔萃,但一定與眾不同!在這春暖花開,柳楊飄絮的美好季節(jié),伴隨著疫情防控的結(jié)束時(shí)刻,就在今天特斯特掌門人孫紅光總經(jīng)理攜同青島餐飲協(xié)會(huì)李東深會(huì)長等人,與青島九聯(lián)食品集團(tuán)總裁王振禮展開關(guān)于未來餐飲食材...

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2020.04.17
特斯特蔬菜保水劑CJ03產(chǎn)品詳情頁
一、特斯特蔬菜保水劑產(chǎn)品特性1、海藻及植物提取,綠色安全;2、透明、無色、無味;3、吸水能力強(qiáng),不影響蔬菜原有的風(fēng)味;4、大限度的保持蔬菜的原汁原味。





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