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水分保持劑-復配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司

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展會回顧丨特斯特 2024上海FIC 圓滿收官 來年再相會252024.03

展會回顧丨特斯特 2024上海FIC 圓...

為期三天的2024上海FIC 于3月22日下午圓滿閉幕 此次展會,特斯特攜旗下產品閃耀亮相 除了進口復配磷酸鹽,復配增稠劑、復配香辛料、復配防腐劑這些老牌產品及相關的肉制品加工解決方案之外特斯特還本次展會還帶來了來自德國NALO的風味轉移腸衣還有來自英國BESMOKE的煙熏粉 本次,特斯特帶來近百種的...

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特斯特榮獲“青島市技術創新中心”稱號102020.06

特斯特榮獲“青島市技術創新中心”稱號

繼獲得“高新技術企業”、“青島市專精特新產品獲證單位”、“青島市專精特新示范企業”、“...

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您了解磷酸鹽嗎?092020.06

您了解磷酸鹽嗎?

磷酸鹽是以磷礦石為原料通過復雜的熱法或濕法制成磷酸,再以堿中和反應制成相應的磷酸鹽。磷...

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復合磷酸鹽在肉制品加工中的應用知識普及292020.05

復合磷酸鹽在肉制品加工中的應用知識普及

復合磷酸鹽在肉制品中具有保持肉的持水性、增進結著力等作用。肉在凍結、冷藏、解凍和加熱等...

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復合磷酸鹽的功能與區別282020.05

復合磷酸鹽的功能與區別

我們肉制品加工過程中所說的磷酸鹽主要是指三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、多聚磷酸鈉等...

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水在肉制品加工中的作用272020.05

水在肉制品加工中的作用

水在肉制品加工中既不屬于原輔料,也不是調味料,因為它不夠成肉制品的主要實體,但是對于肉...

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什么樣的牛排,才能獲得顧客的如此青睞呢?222020.05

什么樣的牛排,才能獲得顧客的如此青睞呢?

關于牛排: How do you like your steak ? 你的牛排要如何烹調 ? 牛排,或稱牛扒,是塊狀的...

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設計一個火腿腸配方需要掌握的基本功062020.05

設計一個火腿腸配方需要掌握的基本功

1、熟悉原料的性能、用途及相關背景 每種原料不同的部位都有其各自的特點,你只有熟悉它,了...

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新聞|青島特斯特研發辦公樓啟用儀式圓滿成功302020.04

新聞|青島特斯特研發辦公樓啟用儀式圓滿成功

千帆盡過,百舸爭流”!繼2020年3月30號,青島特斯特完成了萊西工廠的奠基儀式后,又于2020年...

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青島特斯特攜同青島餐飲協會 與青島九聯集團戰略合作三方會談182020.04

青島特斯特攜同青島餐飲協會 與青島九聯集團戰略合作三方會談

你未必出類拔萃,但一定與眾不同! 在這春暖花開,柳楊飄絮的美好季節,伴隨著疫情防控的結束...

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今天特斯特要曬這份來自客戶的走心禮物!142020.04

今天特斯特要曬這份來自客戶的走心禮物!

感恩于心,感恩于行! 為什么說走心呢?這就跟小編去探個來龍去脈吧! 今天公司研發部,驚...

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饞哭隔壁的奧爾良炸雞腿092020.04

饞哭隔壁的奧爾良炸雞腿

炸雞腿是種很多人都愛吃的食品,它外酥里嫩,口感很好,大多數人都十分愛吃。雞腿是整個雞身...

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特斯特邀您參加“磷酸鹽在肉制品加工中的應用”技術講座!082020.04

特斯特邀您參加“磷酸鹽在肉制品加工中的應用”技術講座!

1 課程主題 ◆ 磷酸鹽在肉制品加工中的應用 2 主要內容 ◆ 原料肉的基本知識; ◆ 磷酸...

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