中商產業研究院預測，2025年中國速凍食品市場規模將近3500億元，且年復合增長率為10.5%，發展潛力巨大。

1、冷凍即剛需

不用出門、不用做飯、制作簡單，速凍食品滿足的恰恰是日趨忙碌的人的生活需求。

2、懶人經濟和一人食驅動速凍食品新機會

當前年輕的“懶宅族”，正在爆發出極大的消費潛力。

此外，中國的單身人口已經達到了2.4億，獨居成年人口則超過了7700萬。單身經濟除了催生了一人食，同樣催生對于速凍的需求。

此外，灌湯包也完美的體現了速凍食品的優勢。

由于湯包湯汁豐富，即使以外賣平臺30分鐘送達為期限，湯包也不可避免的久等面坨、湯汁收縮、面皮破損、湯汁泄露等情況發生。

臻味欣享工程師針對以上情況，經過科學配比，大量實驗，研發了灌湯專用湯汁膠CJ02，可使湯包湯汁豐富，料陷飽滿，不易露汁，操作簡單。