《史記·驪食其列傳》曾說道：“王者以民人為天，民人以食為天。”后來，演繹為“民以食為天，食以潔為先。”食品的衛(wèi)生與否，不僅僅是對健康的負責，更是對生命的敬畏。所以，在傳統(tǒng)烹飪或者醬鹵食品中，我們會尤其關注食品以及油脂的品質(zhì)，學習研究很多相關知識，比如抗氧化反應問題，青島特斯特研發(fā)中心針對此項問題推出了醬鹵抗氧化劑-H8，已獲得廣大客戶的認可。

下面給大家加單介紹下青島特斯特醬鹵抗氧化劑H8

產(chǎn)品性狀：本產(chǎn)品為棕色粉末，易容解于水，由茶多酚，異—抗壞血酸，檸檬酸，食鹽等復配而成。

產(chǎn)品功能：是專門針對醬鹵肉制品研發(fā)的一款抗氧化劑，能延緩鹵肉制品的變色，褪色時間，起到護色，抗氧化的作用。

應用領域：主要用于醬鹵肉制品及高溫加工肉制品，可用于散裝產(chǎn)品，也可用于真空包裝產(chǎn)品。

使用方法：醬鹵過程中添加，首先按原料和料水總量0.3%添加，后續(xù)按照成品總量的0.3%添加即可。

注意事項：本品不含有發(fā)色劑，色素，防腐劑，不能替代醬鹵產(chǎn)品中其他物質(zhì)的作用； 

青島特斯特始終堅持以市場和客戶需求為導向，從產(chǎn)品配方設計、輔料應用與供應、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品控制等環(huán)節(jié)的嚴格把控，一攬子解決肉制品企業(yè)的全部技術應用問題。

如果您對我們的醬鹵抗氧化劑感興趣的話，請隨時致電400-600-7276，或關注微信公眾號“特斯特TASTE”,我們將竭誠為您服務。