浪漫七夕節，享燭光晚餐，精選牛排。牛排好吃與否，除了與原料肉、工藝等有關外，還有一個重要的因素，口味的選擇很重要，青島特斯特根據市場需求向您推薦一款復合調味料—黑椒腌料，具有濃厚的黑椒香氣，配上純厚的底香味，散發著誘人的香氣,可用于制作牛排、豬排、雞翅、肉串等肉制品。保留肉質本身的香味，黑椒味濃郁，唇齒留香。目前已獲得廣大客戶的認可。

產品名稱：黑椒腌料

產品特點：黑椒味濃郁，添加量低 ，性價比高

添加量：按產品的2%-2.5%添加

用途：用于黑椒牛排、黑椒肉串等產品

黑椒腌料在黑椒牛排中的應用案例：

原料肉：牛霖肉100kg

注射料：保水劑M82  2.4kg,卡拉膠T002 :0.4kg，黑椒腌料：4.5kg，大豆分離蛋白2kg,淀粉4kg,護色寶H6：0.5kg,冰水68kg,粘合劑1.3kg

產品效果：黑椒味濃郁，唇齒留香

特斯特擁有10年服務肉制品加工企業的經驗，如果您對我們的黑椒腌料感興趣的話，請隨時致電400-600-7276，或關注微信公眾號“特斯特TASTE”,我們將竭誠為您服務！